Ovnsbakt laks med ovnsbakte grønnsaker

Denne middagen er en hyllest til uttrykket det enkle er ofte det beste.

Middag til fem personer

8 laksefileer

Salt og pepper.

Bakes i ovnen i ca 30 min på 180 grader.

7 store poteter vaskes og skives.

Legges i ei stor form og stekes i 40 min med litt olje, salt og pepper

Ovnsbakte grønnsaker

1 pastinakk revet på rivjern

3 gulrøtter revet på rivjern

1 fennikel revet på rivjern

2 hvitløk revet på rivjern

3 finhakket vårløk

1 blomkål i biter

1/2 brokkoli i biter

1 lite glass fetaost i olje

Bakes i ovnen med det andre på 180 grader i 45 min.

Resultatet er en herlig middag. Litt hvitløksmajones på potetene og små og store spiste med god appetitt.


  

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s